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青家@中目黒

得意先の帰りにランチにつれてっていってもらった、

通りのどんつきの一軒や、青家。

京都のおばんざいのお店、古い家を改築していて
とても雰囲気がいい。



こういう、個人でやっているお店がどんどんレベルが上がっていきますね。

大手のチェーンよりも、信念でやっているだけあってエッジも鋭いし
はまれば強い。

自分の好きな人を、判ってくれるだけ、として規模を追わないから
成立している。

会社も、もう右アガリ信仰やめればいいのに。。
というところがいくつかありますな。

by shizukan0818 | 2010-02-27 18:35 | グルメ  

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