青家@中目黒
得意先の帰りにランチにつれてっていってもらった、
通りのどんつきの一軒や、青家。
京都のおばんざいのお店、古い家を改築していて
とても雰囲気がいい。
こういう、個人でやっているお店がどんどんレベルが上がっていきますね。
大手のチェーンよりも、信念でやっているだけあってエッジも鋭いし
はまれば強い。
自分の好きな人を、判ってくれるだけ、として規模を追わないから
成立している。
会社も、もう右アガリ信仰やめればいいのに。。
というところがいくつかありますな。
通りのどんつきの一軒や、青家。
京都のおばんざいのお店、古い家を改築していて
とても雰囲気がいい。
こういう、個人でやっているお店がどんどんレベルが上がっていきますね。
大手のチェーンよりも、信念でやっているだけあってエッジも鋭いし
はまれば強い。
自分の好きな人を、判ってくれるだけ、として規模を追わないから
成立している。
会社も、もう右アガリ信仰やめればいいのに。。
というところがいくつかありますな。
by shizukan0818 | 2010-02-27 18:35 | グルメ